فروشگاه طیب

محلی برای آموزش روش صحیح زیستن و تهیه لوازم زندگی سالم

۲ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «مهم» ثبت شده است

تذکر چند نکته مهم و کلیدی راجع به ظروف سنگی

تذکر چند نکته مهم و کلیدی راجع به ظروف سنگی


چند نکته مهم راجع به ظروف سنگی فروشگاه طیب


💎 این ظروف را قبل از مصرف حتما آماده سازی کنید(آموزش نحوه آب بندی در پیام های بعدی می آید)


💎حجم و اندازه ظروف سنگی چه در این فروشگاه و چه در سایر فروشگاه ها با لیتر و به ازای هر نفر نیم لیتر محاسبه میشود یعنی ظرف 10 نفره ما 5 لیتر آب گنجایش دارد.(این نکته از دو جهت ذکر میشود:

یک اینکه بعضا دیده شده مثلا ظرف 8 نفره  واقعی را به اسم 10 نفره یا بیشتر میفروشند یا مثلا وقتی برای قیمت گرفتن به یکی از مغازه ها رفته بودیم به فروشنده گفتم آقا این ظرف 4 نفره است؟ در جواب گفت بله ولی چهار نفر گشنه هاااا😂😂😂


دو اینکه ظروف معمولا در دو شکل عمودی و افقی ساخته میشوند و این معیار لیتر است که در همه ثابت است یعنی در بعضی ظروف ارتفاع زیاد است و در بعضی ظروف عرض ولی گنجایش یکسان دارند.

اگر این نکته برایتان اهمیت دارد که ظرفتان بلند باشد یا پهن ،حتما در وقت سفارش قید کنید کدام نوع را میخواهید.)


💎ظروف سنگی هیچوقت نباید بدون آب باشد  چون نحوه پخت در این ظروف به این شکل است که ظرف سنگی حرارت گرفته از آتش را به مایع داخلش منتقل میکند و از این طریق همیشه دمای خود را ثابت نگه میدارد و زمانی که مایع داخل ظرف جوشیده و تمام شود ظرف سنگی چون نمیتواند حرارت خود را منتقل کند تَرَک بر خواهد داشت.(البته ترک های جزئی قابل ترمیم است که روشش در پیام های بعدی ذکر میشود.)


💎گارانتی سلامتی که تولید کننده به ما میدهد خود نکته بسیار پر ارزشی در ظرف سنگی است چون شنیده میشود برخی افراد سنگ ها و ظروف سنگی ترک دار  و معیوب را از تولید کنندگان می خرند و بعد چسب کاری و ترمیم دوباره وارد بازار میکنند.


💎نکته آخر کیفیت این ظروف و غذای تهیه شده در این ظروف است که با هیچ کدام از ظروف دیگر نه صنعتی و نه سنتی قابل مقایسه نیست. و مطمئن هستم اگر تجربه استفاده از این ظروف یا خوردن غذای پخته شده در ظرف سنگی را داشته باشید حتما بنده را تصدیق خواهید کرد.



این فروشگاه مواد طیب و طاهر که در تغذیه اسلامی سفارش شده و داروهای مورد استفاده در طب اسلامی ایرانی عرضه میکند.

 

وبلاگ:

http://tayyebstore.blog.ir/

کانال تلگرام:

https://telegram.me/Tayyebstore

 

سفارش کالا و ارتباط با مدیر:

@Tayyeb_store

 

09359653968

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰

آموزش آب بندی ظروف سنگی یا آماده سازی ظروف برای بار اول

آموزش آبندی ظروف دیزی سنگی تک نفره که در رستوران های سنتی استفاده میشود  مطابق توضیحات و تصاویر زیر عمل کنید:(البته تمام ظروف به همین شکل آماده سازی میشوند و این کار هم فقط یک بار و قبل از اولین استفاده انجام میشود)

ابتدا سطوح داخلی و بیرونی ظروف دیزی سنگی و مقدار خاک سنگی که بعد از تراشیدن سنگ ها در آن میماند را با دستمال کاملا خشک تمیز کنید و آن را نشویید.

تمام سطوح داخل ، بیرون و درب ظروف دیزی سنگی را با روغن دنبه یا روغن مایع و یا روغن جامد کاملا چرب کنید



بعد از اینکه ظرف را کاملا چرب کردید بگذارید گوشه ای به مدت ۷ الی ۸ 

ساعت بماند تا روغن کاملا به تمام سطوح آن جذب شود



ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ۷ الی ۸ ساعت ظرف دیزی سنگی را کاملا تمیز با ابر و مایع ﺑﺸﻮﯾﯿﺪ .

اکنون  ظرف دیزی سنگی یک نفره شما  ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ .

ﺗﺬﮐﺮ : ﺗﻮﺟﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ . ﻫﻨﮕﺎﻡ ﭘﺨﺖ ﻭ ﭘﺰ ﺑﺎ ظرف دیزی ﺳﻨﮕﯽ،

شعله گاز بسیار کم و ﻫﯿﭻ ﮔﺎﻩ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺁﺏ داخل ظرف کم و خشک شود

و اگر کم شد آب سرد نریزید . آب ولرم یا جوش بریزید .




آموزش آب بندی ظروف دیزی سنگی یا هرکاره که در منازل برای پخت و

پز انواع غذاهای آبدار مانند انواع  آبگوشت . خورش .سوپ . آش و..

استفاده میشود  مطابق توضیحات و تصاویر زیر عمل کنید:

👇👇👇👇👇👇👇




ابتدا خاک سنگی که داخل و بیرون ظرف هنگام تراشیدن سنگ بجای 

مانده را با دستمال کاملا خشک تمیز کنید و نشویید

تمام سطوح داخل. بیرون و درب ظرف دیزی سنگی با روغن دنبه

و یا روغن مایع و یا روغن  جامد کاملا چرب کنید


بعداز اینکه ظرف را کاملا چرب کردید بگذارید گوشه ای به مدت یک روز  

بماند تا روغن را کاملا به خود جذب کند




ﺑﻌﺪ ﺍﺯ یک روز ظرف دیزی سنگی ﺭﺍ با ابر و مایع کاملا تمیز  ﺑﺸﻮﯾﯿﺪ .

اکنون  ظرف دیزی سنگی شما آماده ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺍﺳﺖ .

ﺗﺬﮐﺮ : ﺗﻮﺟﻪ ﺩﺍﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ . ﻫﻨﮕﺎﻡ ﭘﺨﺖ ﻭ ﭘﺰ ﺑﺎ ظرف دیزی ﺳﻨﮕﯽ،

شعله گاز بسیار کم و ﻫﯿﭻ ﮔﺎﻩ ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺁﺏ داخل ظرف کم و خشک شود

و اگر کم شد آب سرد نریزید . آب ولرم یا جوش بریزید .




این فروشگاه مواد طیب و طاهر که در تغذیه اسلامی سفارش شده و داروهای مورد استفاده در طب اسلامی ایرانی عرضه میکند.

 

وبلاگ:

http://tayyebstore.blog.ir/

کانال تلگرام:

https://telegram.me/Tayyebstore

 

سفارش کالا و ارتباط با مدیر:

@Tayyeb_store

 

09359653968


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰